Кексы-брауни, в составе теста - горький шоколад. Украшены взбитыми сливками и серебряными бусинами-драже.

Ингредиенты:

  • 150 г       Шоколад (горький)
  • 150 г       Масло сливочное
  • 180 г       Сахар
  • 3 шт.       Яйцо куриное 
  • 3 ч. л.      Пекарский порошок (разрыхлитель)
  • 150 г       Мука пшеничная (высший сорт)
  • 1 ст. л.    Какао
  •                 Сливки растительные (для украшения)  
  •                 Шарики серебряные (для украшения)

Инструкции:

Растопить на водяной бане либо в микроволновой печи шоколад и сливочное масло, перемешать. Добавить сахар. Муку просеять, добавить разрыхлитель и ввести в яично-масляную смесь. Выпекать кексы в разогретой духовке 10-15 минут. Украсить кексы взбитыми сливками и серебряными шариками-драже.